Pallagi Portéka csapata

Bemutatkozik a Pallagi Portéka csapata.
Azért, hogy a helyi értékeket elérhetővé, népszerűvé tegyük, megalakult a Pallagi Portéka csapata és infrastruktúrája.

Ennek megszületésében néhány lelkiismeretes helyi anyuka/asszony/háziasszony szorgoskodott. A termékek készítése az ő tradicionális és a hozzá szerzett természetközeli szemléletű ismereteik és a hazai élelmezésügyi szabályok hármasában valósul meg.

Alapvetés, hogy helyben termesztett és gyűjtött vegyszermentes zöldségek, gyümölcsök, fűszerek, gyógynövények felhasználása révén, hagyományos és bevált új technológiákkal megőrizzük Kóspallagi kincseit.